Restaurante El Jumillano, Bodega

Los camareros son unos marranos, no volveré más, la higiene no está presente en este establecimiento. Estuve tomando unos aperitivos el pasado domingo 14.07.2024 en la barra de este mesón y pude ver como distintos camareros preparan las ensaladas in situ y no utilizan ningún utensilio para sacar los ingredientes de cada uno de los recipientes previamente preparados, si no que lo hacen con las manos, metiéndolas y sacándolas de recipiente en recipiente y poniendo cada ingrediente en el plato hasta completar las ensaladas, luego se limpian las manos en el pantalón y continúan con su trabajo. O sea limpian y retiran servicios de clientes usados, tocan dinero al cobrar, cortan pan, jamón, salazones, pasan la bayeta por la barra etc. Sin lavarse las manos en ningún momento, excepto cuando las meten en los recipientes de los encurtidos que ponen en las ensaladas, ahí si se las lavan bien. Esta dinámica la aplicaron dos camareros en varias ocasiones en el espacio del tiempo que yo estuve presente.

El Jumillano, Bodega (Murcia - España) es un bar excelente de tapas.Se esmeran mucho en el cuidado de la presentación de sus especialidades y la calidad de los ingredientes que usan para la elaboración de sus platos y tapas.Es muy conocido en murcia por sus caballitos y por su bacalao rebozado acompañado de muy buenos vinos.El restaurante permanece cerrado solo los días martes.

Siempre que he ido a este sitio me he ido contento con la comida y el servicio

Rincón tranquilo y acogedor, servicio excelente y comida buenísima a buen precio.