Restaurante El Llar de la Campana

Restaurante fruot de la asociación de Manuel Bobes y Nacho Manzano. Se especializa en la alta cocina moderna y ofrece una gran variedad de platos: la sopa de ajo enriquecida con ciertos toques refinados y cromáticos; el jugo de pepino con sardinas al parmesano y helado de pimientos verdes; la terrina de foie gras con gelatina de manzana verde y helado de hongos; y los callos de bacalao impregnados manjarosamente del agua de vegetación de unos pimientos rojos asados con cebolletas ahumadas y lentejas germinadas al comino.