Víctor Gómez - machbel
Cocineros estrella Michelín
El Restaurante el Puerto está en la antigua lonja de Gijón, un edificio con una ubicación privilegiada, en pleno puerto deportivo, y por ello disfrutaremos de unas bonitas vistas mientras degustamos alguno de los platos de este restaurante.
Los actuales cocineros vienen del restaurante La Solana, que cuenta con una estrella Michelín.
Este nuevo restaurante todavía no tiene tal calificación, pero la calidad y preparación de los platos bien la merece, y seguro que la recibe en breve.
En cuanto a los platos, estos se componen principalmente de productos de mercado, de pescados, mariscos y especialidades típicas asturianas.
La cocina es minimalista, pero el menú degustación, que ronda los 65€, es abundante y variado.
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