Lala
Cocina creativa francesa
Me encantó la cena en el Restaurante Enjoy; no en vano, está recomendado por la Guía Michelín.
Este original restaurante de cocina creativa francesa se emplaza en el Boulevard de Waterloo, compartiendo espacio con el concesionario de coches BMW.
La decoración del local es de lo más contemporánea, combinando madera, acero inoxidable, cuero y modernas lámparas, y tiene una zona de mostrador con taburetes altos dispuesta en forma de U alrededor de la cocina, donde puedes ver al chef preparando los platos en vivo y en directo.
Teniendo en cuenta los precios de los restaurantes en Bruselas y la calidad de este restaurante tan chic, los precios son de lo más moderados. Tienen un menú de día por 21 € y un menú de noche por 28 €.
Las raciones son abundantes y los platos son bastante elaborados, con una excelente presentación.
Nosotros pedimos primero algo para compartir (deliciosas las croquetas de camarones) y después un plato principal, que podía ser carne o pescado.
Su especialidad es la cocción de los alimentos a baja temperatura, técnica que aplicada al solomillo de ternera irlandesa que probé, lo hacía realmente delicioso y tierno.
De postre, el tiramisú de Speculoos (las típicas galletas de Bruselas) es espectacular. Un sitio altamente recomendable y muy chic.
Leer más
+8