Marilo Marb
Cocina mediterránea de autor
El Restaurante Flote de Castellón, se encunetra ubicado en una bonita casa antigua de la ciudad, con una decoración moderna y minimalista donde predominan los tonos blancos y los rincones acogedores.
La cocina es creativa, toda ella elaborada con productos frescos de temporada y pescados del mediterráneo.
Hay un menú de degustación, para que puedas conocer parte de su elaborada carta. A destacar el salmón a la plancha con salsa de vinagreta y aderezado con piñones a la miel y la croqueta de trufa.
El servicio y la atención es buena y los precios adecuados a la calidad de sus platos.
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