Hostal del Cardenal

Hace un par de años pasamos un fin de semana en Toledo en temporada baja. Como no teníamos ganas de callejear con el vehículo decidimos quedarnos en alguno de los hoteles que se hallan en la misma entrada de la ciudad. Como era la hora de almorzar entramos en el Hostal del Cardenal.

Lo hicimos un poquito compungidos porque se halla en la misma muralla, junto a la puerta de Alfonso VI. Primero se entra en un jardín de estilo francés, un lugar paradisíaco. Impresiona, la verdad. Esta zona, cuando la muralla dejó de ser necesaria, fue reconvertida en palacete de verano para el cardenal del Cister quien tuvo, hasta entonces, la responsabilidad de proteger la entrada a la ciudad.

En 1085, Alfonso VI, aprovechando las consecuencias de la desaparición del califato y su transformación en reinos independientes, arrebató Toledo a los musulmanes, en la que sería la última gran victoria cristiana hasta la Batalla de las Navas de Tolosa en 1212.

El rey solicitó al papa Gregorio VII la creación de una diócesis metropolitana, la cual se encomendó a Bernardo de Cluny, el primer arzobispo y convertido ya en cabeza de la iglesia española, tomó bajo su custodia toda la zona amurallada próxima a la Puerta de Bisagra, constituyendo la llamada Quinta de los Cardenales.

Integrado en esta se encuentra el Hotel del Cardenal, que aprovecha un antiguo palacio toledano del sigo XVIII restaurado con esmero. Además de los magníficos jardines y las vistas hay que destacar que posee la única torre octogonal de la muralla.

Realmente, un hermoso hotel que cuenta con un maravilloso marco de un jardín romántico, al lado de la Puerta de Alfonso VI, el Hostal del Cardenal ofrece sus servicios de restaurante, bar y residencia, haciendo que sea un completo lugar para que usted lo pase lo mejor posible, sintiéndose totalmente satisfecho en todos los aspectos. Es un establecimiento de tres estrellas, que dispone de 27 habitaciones, todas con baño completo, teléfono y calefacción.

Es un hotel lleno de encanto dentro el casco antiguo donde puedes ir a todos los sitios, y la comida es una esquisiter.

Comida castellana, lugar incomparable, comida al aire libre en la terraza, rodeado de fuentes y jardines

La Haciendo Cardenal es historia pura. Ubicada en el centro de la ciudad Patrimonio de la humanidad de Toledo constituye uno de los edificios reformados de la España del siglo XVI. Aún conserva materiales intactos de este siglo que conviven con la reforma de aire vanguardista que posee en la actualidad.

Alojarse en la Hacienda Cardenal es sinónimo de comodidad ya que cuenta con baños árabes para disfrute de sus huéspedes. Ideal para relajarse en pareja.

Además, el hotel cuenta con una amplia gama gastronómica dividida en tres zonas. Por un lado tenemos el restaurante. Posee una gran oferta gastronómica con productos de la tierra. También tenemos la posibilidad de tomar un aperitivo en su taberna e incluso disfrutar de un cocktail en su Chill Out.