Tempura

Ya que en mi ciudad no hay restaurantes japoneses ni nada que se asemeje a una buena tabla de sushi, cuando voy de viaje siempre me informo sobre los restaurantes nipones de mi ciudad de destino. Me encanta la comida japonesa!

Pues bien, en A Coruña la mejor opción calidad-precio era Tempura, un restaurante que ofrece todo lo que suelen ofrecer los japoneses medios que hay en Europa: Tablas de sushi variado, sashimi, makis, tempuras, sopa de miso…

Os recomiendo las gyosas (8,5 €), las empanadillas rellenas de carne y verduras de origen chino, están buenísimas! Y por supuesto sushi (tabla para una persona 13,50 €) o sashimi (la tabla para uno valía alrededor de los 16 €).

De la escasa oferta japonesa en la Coruña, el Tempura ofrece una cocina mestiza, en la que destacan las tablas de moriawase, los tatakis de buy y de pato, las tempuras, en lo que se refiere a cocina japones, y salteado de pulpo, bacalao con ali-oli o lubina al horno con toques originales de mestizaje