Javier Blanco Nogales
Restaurante José María!!
Esta en el pueblo de El Cuadrón,en la carretera de Lozoyuela a Rascafria!
Pequeño y acogedor restaurante en la Sierra de Madrid,mi querida sierra!!
Lo descubrí con mi cuñado después de un pateo al Pico Nevero!!
Tienen un menú por 20€,con varios platos,relación calidad precio,excepcional!!
Recomiendo los Judíones de Montejo y el entrecot a la la brasa!!
Que te hacen a tu gusto en la parrilla de la terraza!!
Y con la posibilidad de comer fuera,a la sombra de los árboles,viendo la sierra y oliendo a carne a la brasa!!
Lo dicho,espectacular!!
