Carmen Pérez del Olmo Teira
Comida japonesa a precios ajustados
Ayer tuve la oportunidad de cenar en un restaurante japonés que me habían recomendado hacía tiempo: La Cuina de L'Uribou.
Ya el propio nombre señala en él algo diferente: ¿un restaurante japonés con nombre catalán? ¡Ah, no! que "Uribou" significa "jabalí" en el idioma nipón...
La Cuina de L'Uribou es un restaurante especial en el que encontraremos, además de los tradicionales sushis, pastas y arroces, platos un poco menos habituales en la carta de los restaurantes de este tipo, como "solomillo de cerdo a la pimienta, al estilo japonés". Personalmente no puedo opinar sobre el solomillo porque no lo probé, pero sólo con que esté la mitad de bueno que los platos que nosotros pedimos, merecerá la pena seguro.
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