Cena con la tradición renovada
Se describe como uno de los mejores restaurantes de la isla y de hecho lo es. Tal vez porque ofrecen las recetas más tradicionales pero con un toque de clase. ¿Es porque la recepción es extraordinaria?. Será porque es toda una mezcla de tradición e innovación que atrae a los turistas. ¿Es porque el edificio que alberga el restaurante ha sido renovado con elegancia y estilo?. Tal vez porque - banalamente aquí se come muy bien y se gasta muy poco dinero. Sea lo que sea, este restaurante es una visita obligada para cualquiera que visite la isla de Lanzarote. Se encuentra ubicado en el centro-sur de la isla, en el interior, específicamente en el pueblo de Tías, cerca de Yaiza, es uno de los ejes principales para alcanzar el sur.