El restaurante La Sinagoga se encuentra...
El restaurante La Sinagoga se encuentra ubicado en el hotel de 2 estrellas del mismo nombre ubicado en el municipio palentino de Amusco. Localizado en el centro de la localidad justo enfrente de la iglesia de San Pedro.
Lo que más llama la atención es que tanto el restaurante como el hotel se encuentran ubicados en una antigua sinagoga del siglo XV totalmente reformada para habilitar ambos establecimientos.
Su comida es totalmente fantástica, con especial mención a la gastronomía castellana. Siendo su especialidad: El lechazo asado al horno, aunque también destacan: El rabo de toro, los espárragos gratinados con setas y el hojaldre relleno de crema.