Restaurante La Verónica

La Vaca Verónica es un restaurante, vamos a decir que con toques argentinos, en el barrio de Huertas. Es un sitio pequeño y realmente acogedor, que lo mismo te sirve para cenar en pareja como para un grupo más o menos pequeño. La carta es tremendamente corta y eso es, en mi opinión, su mayor encanto: Aquí se viene a comer el espectacular Filet Verónica, uno de los trozos de carne más potentes que se pueden degustar en Madrid. Y ya está; luego tiene algunas ensaladas, platos de pasta y otros cortes de carne argentino por ahí, pero nada le hace sombra al filet verónica. Si acaso la tarta de chocolate (blanco o negro, al gusto) con frambuesas de postre.

Este restaurante es la mezcla perfecta entre gastronomía y arte. En pleno barrio de las letras perfecto como lugar de encuentro