L'Imprimerie

L'Imprimerie es una brasserie muy popular de Dijon; está muy bien situada, junto a la plaza Darcy.
Me encanta este lugar que en mi opinión cuenta con una decoración muy conseguida, muy original, con una rotativa que imprime periódicos (que se pueden ver en el techo) y estanterías llenas de libros.
Aquí se puede detener a comer o a beber algo. Además está abierto a todas horas y ofrece un menú bastante extenso (chucrut, ensalada, mejillones, carne, pescado, creps, etc) a precios razonables.
La brasserie abre desde las 7 hasta las 2 de la mañana. A veces se organizan algunos conciertos.

Cambio de nombre, se llama L'Editò, se come muy bien; hamburguesas caseras excelentes, pommes de terre (papa) en distintas preparaciones muy buenas, y escargots. La creme brulee excelente.