Restaurante Maní

Este restaurante ofrece alta cocina moderna llevada a cabo por una joven pareja. Los mismos tienen por protagonistas ingredientes típicos brasileiros ofreciendo sabores exóticos desde una perspectiva occidental. La ensalada Waldorf aparece recreada y adornada mágica con gelatina de manzana, sorbete de apio, nueces caramelizadas y emulsión de gorgonzola.