Al rico cabrito asado.
El Mesón Gerardo es toda una institución en la Sierra de Madrid. De hecho, tiene fama de preparar el mejor cabrito asado en horno de leña de los alrededores de la capital. Parece ser que les sale tan rico gracias a la manteca que le echan. Para los amantes de los asados, no le van a la zaga el cochinillo y el cordero.
Las raciones son de buen tamaño, incluso para los más glotones. Recomiendo el revuelto de morcilla y las mollejitas.
De postre, es imprescindible probar su tarta de manzana, una de las mejores que he comido nunca.
Otros puntos a su favor:
-Aparcamiento vigilado y gratuito.