Toda una experiencia culinaria
Nuestra cena en el Restaurante del Parador Málaga Golf fue toda una experiencia culinaria. Su carta refleja la típica gastronomía de Andalucía, pero sus platos están tremendamente elaborados. Así, en nuestro menú degustación pudimos probar exquisiteces tales como el espeto de sardina con ensalada malagueña de pimientos asados(delicioso!) o un pescado llamado "herrera" regado con un gazpachuelo sobre cama de tallarines de patata y huevas de trucha.
Pero el plato estrella de este Parador -y ganador de todos los platos estrella de todos los paradores nacionales de España en 2013- es su ya famoso lingote de carrillera.