Un homenaje a los héroes anónimos
La cantina del Patrón Lunares es uno de esos lugares especiales de Palma de Mallorca. Situado en el barrio de Santa Catalina, nos encontramos con un espacio lleno de personalidad marinera, donde las habaneras suenan en directo bien cantadas durante la comida...
Está decorado con todo tipo de elementos que te hacen viajar, desde grandes cuadros con señores de aspecto viajero :), hasta un gran mapa sobre la barra que hay nada más entrar.
Entre todas las ricas cosas que comimos (guacamole, ceviche, huevos rotos...) destacaría la ensaimada de foie. Sí, sí, en Mallorca no sólo existe la ensaimada dulce que todos conocemos, sino que hay muchas variedades de ensaimada rellena de cosas saladas como la sobrasada o en este caso el foie. Riquísima, de hojaldre fino y crujiente con el azúcar tostada... de verdad que es una delicia.
