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Soy Mamen estuve en Restaurante Riberet...
Soy Mamen estuve en Restaurante Riberet de Bocairent Valencia ES UN PASADA NO TE PUEDES IMAGINAR hasta qque no entras a ses garaje de los años 40 como es es una pasada para empezar la decoración ,Luego nos recibieron de maravilla, muy profesionales , nos sentaron en nuestra mesa y empezó el alucine, vaya tela no me podía imaginar lo que me estaba pasando Pedimos un Menú Degustación del Largo ya que tienen otro que es del corto.
Empezamos con un Foie, y membrillo de naranja ahumado con pan dulce de cítricos fascinante, despúes una vieira asada con sopìta de patata fantástico los sabores
Un huevo a 65º grados etc...De postre increíbles chocolate por un tubo, y café con leche es otro de los postres la vajilla alucinante de muy diseño .La cubertería de diseño el aseo de señoras fascinante en fin volveremos mi marido y yó y recomendamos a nuestros amigos*Por cierto El chef supersimpatico Salva me gustaría que lo conociéseis
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