Ristorante Roma da Marcellini

Recomiendo, encarecidamente, este restaurante a La Spezia. Se encuentra muy cerca de la estación de tren. Un pequeño establecimiento donde Marcellini Ottorino está en os fogones, ¡todo un cocinero!. En cuanto al servicio, destaca por su amabilidad y eficiencia. Antes de elegir los platos,le sugieren ver cómo se hacen los raviolis directamente en la cocina. Estuve allí en el otoño y me enseñaron cajas de setas que hacen salivar por adelantado. He vuelto varias noches, nunca nos ha decepcionado. Una final exitoso de un día de viaje.