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6 opiniones sobre Restaurante Sierra Ministra

Pésimo

Excelente

Estuvimos comiendo el pasado domingo día 13 de noviembre. Fuimos porque lo habíamos visto en el folleto de las jornadas micológicas que se están celebrando este mes de noviembre en Sigüenza.

La experiencia no pudo ser peor porque el menú era una absoluta estafa. El primer plato tenía un pase, reconozco que estaba rico (borrajas con senderillas), pero el segundo plato era entrecot con champiñones. ¡Champiñones de bote! Adjunto foto porque una imagen vale más que mil palabras. Además se lo preguntamos a la camarera y nos dijo que sí que eran de bote y respondimos que qué pena que en un menú micológico echaran setas de bote en vez de naturales. La respuesta de la camarera fue "Es que no hay", en fin.


El postre, mousse de boletus, ni era mousse ni era de boletus. Le preguntamos a la camarera que cómo estaba hecho y dijo que era una mousse que "tiene sabor a boletus" con lo cual ya solo con eso estaba claro que le pusieron esencia o algo así, pero de la seta ni rastro. Cuando nos trajeron el plato ya sí que no quedó ninguna duda. De hecho ni siquiera la textura era de mousse... ni de helado, ni de nada. Ni sabia a boletus. adjunto también foto.

El menú costaba 22 euros, que por supuesto no lo valía. Y ya no solo por la baja calidad de los platos micológicos, es que ni la carne la supieron preparar bien. Yo lo pedí poco hecho y me lo trajeron tirando a pasado.

No tuvieron el detalle ni de hacernos una rebaja ni de pedir disculpas por esta vergüenza de menú.

Ese día cobraron, pero no nos van a volver a ver por allí, ni lo vamos a recomendar.
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Nos sentimos engañados.

Lo desaconsejo tajantemente. Comimos un domingo 6 personas del menú de 22 euros. La comida pasable y las raciones muy escasas. Las migas tenian migas y 4 uvas, ni huevo, ni chorizo, ni panceta ni nada.

La sensación es que comimos pan con 4 uvas. Una tristeza de plato. El potaje de garbanzos el único que se cumplía con un menú de 22 euros. Los segundos mas de lo mismo. El rabo de toro pasable y escaso y la paletilla de cordero, en algunos casos se convirtió en costillar y el cordero debía ser ya taratarabuelo.

Tenia un sabor muy fuerte y algunos trozos estaban un poco duros.
En el postre solo probamos la tarta al whisky y es una especie de bizcocho muy dulce con una crema color amarillo chillón. De esto no voy a comentar nada....


La bebida fue otra sorpresa. En el cartel exterior ponía "vino y agua" Un comensal pidió una cerveza y también pedimos una casera porque el vino era intragable y además de no avisarnos en el momento que no entraba en el menú, tuvieron el feo detalle de cobrarlo aparte. (¡¡¡en un menú de 22 euros!!!)

En fin, una decepción de sitio, al que seguramente no volveremos.
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Buena comida y trato muy agradable. Terraza genial

La comida es buena y aun precio razonable, además tiene una terraza para los que somos fumadores con vista de la muralla vale la pena.

Buen restaurante para comer si visitas Sigüenza. Recomendable

Excelente

Muy recomendable

Excelente

Muy afable, muy buen ambiente. Muy recomendable

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