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Restaurante Uliassi

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3 opiniones sobre Restaurante Uliassi

Si lo que buscamos es calidad, sabores...

Si lo que buscamos es calidad, sabores únicos, y el verdadero placer del buen comer, sin duda no podemos dejar de mencionar, Uliassi (Senigallia - Marcas - Italia), este restaurant, situado en el puerto pesquero de esta preciosa y turística localidad. Todos los días desembarcan lanchas con la mas variedad de frutos y peces que da el Adriático. El chef, ofrece un menú exclusivamente de preparaciones crudas, igual que ofrece, el bacalao de único protagonista, además, a partir de carpaccios y tartares, de sushis, mezclados con infinidad de ingredientes y aderezados con todo tipo de condimentos y salsas, no deja de sorprender a los comensales habitúes del lugar.

Otro clásico del lugar, que no podrán dejar de probar son los tagliatelle con salsa de cañaíllas y zorzales en brocheta y el tarro de cristal cerrado herméticamente conteniendo infinidad de crustáceos al aroma de trufa blanca cocidos a baja temperatura, una verdadera joya marina.
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