Un sitio exquisito
Para una comida de altura nada mejor que el restaurante UVA. La ‘altura’ la tienes garantizada, es por lo menos de cuatro plantas pues el local se encuentra en el tejado del Hotel The Vine, un precioso cinco estrellas del centro de Funchal. En el no solo podrás comer platos típicos de Madeira cocinados con ingredientes locales y de alta calidad, también preparan platos más internacionales de corte japonés e italiano.
Yo tomé el sushi y el pescado del día. Muy rico todo y con una presentación muy agradable. De postre me decidí por algo superdulce, como siempre hago cada vez que se tercia un postre.
El servicio es impecable, acorde con la categoría del lugar que, como el hotel sobre el que está subido, es muy bonito y luminoso. Si puedes tómate la copa de después en su terraza, lo mismo si te portas bien te dejan meter los pies en el jacuzzi.