Una mala experiencia
El pasado sábado 10 de diciembre, fuimos con unos amigos a comer al Restaurante Vi Cool de Roses. Decidimos tomar el menú degustación para hacernos una idea de la cocina del restaurante y de Sergi Arola, aún a sabiendas que es un restaurante de tapas, siempre pensamos encontrar la mano que cocina los platos de un restaurante con dos estrellas michelín, y ni por asomo se intuya nada de todo esto. Una ensalada de tomate insipida y mal aliñada, Sergi Arola en una entrevista en el programa "otra movida" de Flo, comentava que los productos son ecológicos y de la zona, en pleno diciembre ¿tomates?, en la carta de vinos no había ningún vino de la zona: las Bodegas Espelt, oliver conti,....