El restaurante Vuelve Carolina de Valencia pertenece a Quique Dacosta. Es ideal para ir en grupo o en pareja. Es divertido porque puedes comer de tapas y probar sabores diferentes, siempre deliciosos, de cocina de autor o un menú que incluye un buen arroz. No os perdáis el yogur de foie...
Es mi restaurante favorito de Valencia.
Una carta curiosa, aunque pretenciosilla. El servicio, amable. Estara de moda, pero no volvería. Precio algo elevado para lo que es. La decoracion de la parte de arriba (esa columna) mas que vintage parece de la abuela cleta.
El Restaurante Vuelve Carolina en Valencia dispone de mesas sin manteles y cuenta con una carta muy imaginativa. Tiene 2 menús degustación. Uno para compartir 2 personas, con 6 tapas saladas y 3 tapas dulces y el otro es un menú degustación individual con una tapa, una entrada, un plato final y un postre de la carta. Los precios son bastante ajustados.