Ristorante Castello a Mare

Prendete una location che sta a metà fra la storia e il mare. Parliamo del Castello a Mare, antica fortezza. E qui, all’ombra di un maestoso ficus, davanti a un prato che guarda sulle barche che dondolano attraccate al porticciolo della Cala che si trova Il Ristorante dello chef Natale Giunta Castello a mare. Perfetto per cene estive ma l’interno non lascia certo delusi, completo di biblioteca e vini in mostra. Natale Giunta è diventato famoso anche grazie ai passaggi televisivi alla trasmissione tv La prova de cuoco, ma sono i suoi piatti a parlare per lui. Da assaggiare le sue personali rivisitazioni della tipica cucina siciliana, fra i primi i tipici busiati qui serviti con pesto di agrumi e mandorle, antipasti come la parmigiana, o per secondo la spirale di spigola accostata alle patate allo zafferano.

Escoja un lugar que está a medio camino entre la historia y el mar. Hablamos del Castello a Mare, una antigua fortaleza. Y aquí, a la sombra de un majestuoso ficus, frente a un prado viendo los barcos balanceándose atracado en el puerto, que se encuentra Cala cocinero del restaurante Castillo Natale Giunta al mar. Perfecta para cenar en verano, pero el interior dejan poco decepcionado, con biblioteca y vinos en la pantalla. Natale Giunta se hizo famoso gracias a apariciones en la televisión Prueba de transmisión de televisión de cocinero, pero sus platos para hablar por él. Para probar sus interpretaciones personales de la cocina tradicional siciliana, una de las primeras busiati típicos aquí servido con pesto de cítricos y almendras, entrantes como parmesano, o de acuerdo con la espiral de graves a su vez las patatas de azafrán.