angelica santaniello
el olor del mar del mar ...
mare profumo di mare...
camminare a piedi fino al ristorante il Dubbio di Castellammare è come scendere nelle profondità della pancia della balena per Pinocchio; l'odore di pesce si mescola a quello delle cime delle barche a vela rose dalla salsedine e a quella dell'acqua acidula, la cui fonte antichissima è proprio sul lato dell'ingresso del locale. l'accoglienza galante del proprietario e la cura amorevole e macchiettistica del maitre pronto a declamarti le strofe del canto di "Cicerenelle", tra una portata e l'altra, fanno di questo ristorante un luogo sui generis e unico, dove i piatti tradizionali di pesce sono cucinati con la semplicità e la cura dei pescatori e assagiandoli se ne avverte tutta la sapienza antica e l'amore...e così nemmeno alla fine, con l'arrivo del conto assolutamente onesto, ti resta il dubbio se tornare o meno a mangiare qui!
caminar hasta el restaurante para Castellammare La duda es como descender a las profundidades de la panza de la ballena en Pinocho; el olor a pescado se mezcla con el de las copas de los barcos de vela rosa por el agua salada y que amargo, cuya fuente antigua está justo en el lado de la entrada del recinto. la recepción galante del propietario y el cuidado y caricaturista de ma listo para declamarti los versos de "Cicerenelle canción", entre los platos y la otra, hacen de este restaurante un lugar sui generis y único, donde los platos tradicionales pescados se cocinan con sencillez y pescadores cuidado y assagiandoli advierte toda la sabiduría antigua y amor ... y por lo que incluso al final, con la llegada de la cuenta absolutamente honesto, que aún dudan si regresar o no para comer aquí!



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