Voy a hacer una recomendación ...
Voy a hacer una recomendación gastronómica que seguro que no les desagrada. Se trata del Ristorante La Gensola, ubicado en el coqueto barrio del Trastevere de Roma.
Se trata de un restaurante pequeño, casero, familiar, típico, muy típico del Mediterráneo. Pequeñas mesas con manteles blancos y unas vistas preciosas al Trastevere. Entre las opciones que nos brindaron, escogimos el menú degustación. El precio unos 30 euros por persona, pero creo que la calidad de los platos justificaba de sobra su importe.
Hasta donde me alcanza la memoria, nos sirvieron una ensalada de salazones, unos deliciosos calamares rellenos, pasta fresca sabrosísima, algún que otro entrante, postre de chocolate, un estupendo vino blanco, pan y agua. Ni cabe decir, que salimos más que saciados, con las panzas llenas y el espíritu alegre.
