Dónde vamos Eva
Mojama alicantina, todo un must gastronómico
Una de los puntos de parada y degustación en la magnífica ruta que hicimos con Alicante Smart Destination ha sido la tienda familiar especializada de Salazones Mar Menor, al ladito del Mercado Central.
una joya de lugar que da la bienvenida a sus clientes de toda la vida y a los turistas y viajeros que se acercan para degustar sus productos entre los que la Mojama alicantina es la estrella indiscutible.
Aquí conocerás también la tradición culinaria del salazón, posiblemente una de las más antiguas del país.
Nos ha encantado la explicación y el maravilloso ambiente de la tienda y del mercado.
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