Cristina Favento
Pescadería y vinos
Es difícil definir con claridad el SaluMare. Si me tuviese que basar en el criterio del "hacinamiento", yo diría que está muy lleno durante el aperitivo, sobre todo en verano, cuando los clientes se relajan en la zona peatonal fuera del local. Como bar de vinos no está nada mal. Además, su ubicación en una zona popular del bonito barrio de la ciudad vieja, hace que sea fácil de identificar. Al ver tanta gente, uno se detiene espontáneamente. Pero en el interior también se puede almorzar, cenar, o simplemente pasarse a media mañana para comer un bocadillo hecho con bacalao o salmón ahumado, entre los más populares del lugar.
Por último, se puede ir solo a hacer la comprar porque en realidad es una pescadería que tuvo la brillante de idea de presentar sus productos ya preparados y acompañados con un buen vaso de vino. El resto de detalles lo convierten en un lugar informal y abierto.
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