Annette Barriola
Cocina Vasca
Además de ser mundialmente conocida por las fiestas de San Fermín, Pamplona destaca por su oferta gastronómica, especialmente por sus pintxos. Si transitas por las calles del centro podrás encontrar muchos bares donde comerlos. Entre ellos, hay varios que sobresalen por sus premios y la fama que le ha dado la misma gente de la ciudad, siendo los más concurridos por los turistas. Vivir en Pamplona me ha permitido ampliar el repertorio gastronómico y conocer algunos de esos sitios autóctonos, visitados por los lugareños y apartados del turismo, que cuentan con la misma o mejor calidad. Uno de mis preferidos es La cocina de San Nicolás.
Ubicado en el casco viejo, destaca por la calidad y variedad de sus pintxos a un precio bastante razonable e incluso más barato que la competencia, incluyendo un servicio impecable. Es un local con mucho ambiente, que a mediodía ofrece un menú que está buenísimo, para mi uno de mis planes favoritos de los domingos!! Y que de noche se transforma, cambiando los pintxos por las copas y música.
Recomendación: no dejes de probar el pintxo de queso de cabra con cebolla caramelizada.
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