Sebastian Muñoz
Restaurante japonés en San Luis Potosí
Ubicado en una de las avenidas más transitadas de la ciudad de San Luis Potosí, el “Shiroi-ie” es un popular restaurante japonés. Si bien es difícil encontrar sushi y comida asiática real en México (en este país tienen una obsesión con ponerle queso crema, chile y aguacate a todo), “Shiroi-ie” es una afortunada excepción. Los dueños son japoneses, y el menú cuenta tanto con platillos adaptados a los gustos locales como preparaciones idénticas a las que encontrarías en cualquier restaurante de Tokio.
El restaurante se encuentra en una pequeña plaza comercial en la que comparte un espacio al aire libre con una sucursal de Starbucks.
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