Carlos Olmo
Extreme Cuisine & Bar
Este restaurant ofrece una atrevida fusión de platos japoneses, thailandeses , chinos y asiaticos en general con toques de gastronomía latinoamericana, de allí el término que usan para definirse: Extreme Cuisine.
Ciertamente tiene platos curiosos y deliciosos. Por ejemplo los coquitos, unas empanaditas de pescado , aguacate y queso crema que sirven con mayonesa de curry o los Tiraditos que son pedacitos de pulpo finamente cortado y servido con limón, al etilo ceviche.