Cocina Asturiana y Española en Stirling (Escocia)
No hace demasiado, nuestro amigo Juanito, un asturiano con más de 20 años de experiencia en el Reino Unido, se decidió por abrir su local y negocio en Stirling para deleite de todos los locales.
Además tenemos aquí lo que no hay ni en Edimburgo: churros auténticos como en la mejor churrería de la madre patria. Con una variante que son los churros de chocolate. De momento haciendo estragos entre estudiantes y locales.
Productos de primera calidad, todo elaborado en el momento y un menú que va cambiando pero como podemos apreciar en las imágenes hay unas constantes que no faltan (¡estamos hablando de un asturiano!): Fabada, pulpo a la gallega, patatas bravas, croquetas de cabrales, bocadillo calientes de jamón serrano y queso manchego, así como un largo etc.
Además todos los españoles residentes en Stirling organizamos eventos allí, como cursos de lengua (española e inglesa). Acompañados de churros, chocolate caliente o podemos llevar nuestra propia dosis alcohólica.
Un lugar pequeño, con esencia española y en Stirling (que somos menos que en otras ciudades españolas) hemos encontrado nuestro rinconcito español gracias al duro trabajo de este asturiano que se llama Juan.