'Food truck' de cervezas artesanas
Street Experience es un nuevo 'food truck' que es imprescindible para amantes de la buena cerveza. Fundado en 2017 por dos hermanos apasionados por la cerveza artesana, Street Experience tiene cuatro grifos de cerveza que van rotando constantemente y una carta pequeña pero muy cuidada de tapas diseñado para emparejar bien con las birras en oferta.
Les hemos descubierto en el ExpoFoodTrucks de Nuevos Ministerios y tenian pinchado 3 cervezas de la fabrica madrileña de cervezas La Quince y unos raviolis crujientes brutales. Probemos un Black IPA emparejado con raviolis de morcilla (todo un acierto) y un Pale Ale refrescante con unos raviolis de pizza margherita. Las birras, por supuesto, eran buenisimas, pero los raviolis eran como pequeñas bombas de sabor. Buenisimas.
Lo que más de mola de Street Experience es que los dueños realmente están enamorados de la cerveza - si no estas familiar con las cervezas pinchadas, ellos te recomiendan una según tus gustos con un cariño y entusiasmo que se contagia. Aunque están basados en Marid, ellos van a eventos y mercados por toda España así que si quieres encontrar Street Experience, recomiendo seguirles en Facebook donde van anunciando sus proximas paradas. Si ves que están en tu ciudad, id corriendo para tomar una bien fría!
