Erika Paz
FABRICAR EL CRISPÍN PATIÑO
Me encanta Cumaná, en el Estado Sucre, porque huele a tradición, porque aun suda pasado, porque entre mucha de su desidia, resguarda su historia y sus costumbres. Una de ellas es la de la fabricación de tabaco, una actividad que es centenaria y que en la actualidad unos cuantos reviven día adía puertas adentro de sus galpones. En el año noventa Miguel Patiño comenzó a aprender sobre lo que siempre había visto era el sustento de su casa. Se puso al frente de la fábrica de tabacos Bermúdez, luego de que su papá la liderara durante casi todo el siglo XX y su abuela comenzará con el negocio en el siglo XIX.
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