Casa Hilario
Taberna 21 es uno de los restaurantes más frecuentados por los españoles en Panamá. También conocido como Casa Hilario (el nombre de su propietario), ofrece platos de la gastronomía típica española y asturiana, siendo sus especialidades la paella, el cochinillo asado, y variedad de tapas y raciones. No faltan la tortilla de patatas, el pulpo a la gallega, un buen queso manchego o un jamón ibérico acompañados de pan con tomate, unos callos a la madrileña, un gazpacho andaluz, o un filete al cabrales. No olvides acompañarlo con una típica sangría de la casa.
El local tiene 4 ambientes:
- La terraza exterior, situada sobre la animada Vía Argentina con vistas al parque Andrés Bello.