Cuando uno trabaja en una oficina en...
Cuando uno trabaja en una oficina en una zona urbana, la hora de comer puede ser un problema. Por lo general uno elige algo práctico y rápido. Pero a veces no es sano comer todos los días de esta manera. Por eso es importante tener también a la mano comida rápida pero lo más sana posible. Como los woks, que vienen de China y son una opción bastante sana para el ritmo vertiginoso de una gran ciudad. De Santiago de Chile, por ejemplo, que es verdad que tiene uno de los más altos niveles de vida de América Latina, pero eso no significa que se libre de las prisas. "Take a Wok" (me gusta este juego de palabras en inglés, suena igual que "take a walk", "dar un paseo") es un lugar donde uno puede decidir cómo le preparan el plato, con qué ingredientes y con qué salsa y lo preparan en ese instante mientras lo tú mismo ves la preparación.