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Platillos de temporada

En este sitio trabajaron los chefs Mikel Alonso y Bruno Oteiza guiados por el gran Juan Mari Arzak y hoy en día el chef Francisco Flores prepara platillos ricos que cambian por temporada. Las morillas rellenas con higos, el pámpano con jamón serrano y perejil o la carrillera con cacao y piña sólo estará en un tiempo limitado pero seguro podrás probar más creaciones con un toque vasco y mexicano.

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