eXplorador Escocés
Restaurant and Bar
En principio pub y restaurante local en Dollar pero casi mejor que restaurante preferido de los locales y poblaciones colindantes. Basicamente de pub solo queda la fachada exterior que no debe con confundir al visitante ya que nos encontramos ante un restaurante con bastante calidad.
En los últimos tiempos sus dueños han habilitado tres habitaciones en la parte superior por lo que pronto, oficialmente ofrecerá un nuevo alojamiento, tipo posada, en esta localidad, para incrementar el volumen de negocio, ya que a pesar de ser un pueblo muy vistoso, no es de las zonas más visitadas del país.
Decente selección de vinos y cervezas, amable atención al cliente y más que recomendables algunas de las especialidades del cheff, como albondigas de Haggis con salsa de whisky (una variante curiosa del típico plato escocés), la carne (escocesa de primera calidad) a la parrilla o con alguna salsa, así como diferentes tipos de curries y algunos cambios en el menú de los que podremos enterarnos si nos suscribimos a las newsletters por email.
Si hay un restaurante al que hay que ir en Dollar, ese es el King's Seat, no en vano es " El Asiento de un Rey", creo que el nombre lo dice todo.
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