Uji

Uji ( 宇治 ) es una población situada en la zona sur de la prefectura de Kyoto, con mucha tradición e historia. Es muy famosa porque es el lugar donde se encontró una de las novelas más antiguas del mundo, el “Genji Monogatari“, y hay un monumento a su autora (podéis verlo en las fotos).

También, es muy conocida por su té verde (que es muy valorado en toda la nación), hasta el punto de que hay una edición de Kit-kat de "té verde de Uji". También, por la calidad del té, uno de los platos típicos del lugar, es la Cha-soba , unos fideos elaborados con trigo sarraceno y té verde en polvo, de ahí que tengan ese color y un sabor ciertamente particular.

Cualquiera que haya alguna vez leído la novela del siglo X 'Genji Monogatari', podrá encontrar en Uji los encantos de la época en la que fue concebida. Uji, en Kyoto, es una de esas pequeñas ciudades japonesas cuya historia resiste lluvias torrenciales, terremotos y huracanes. Silenciosa como un pueblo lejano, pero históricamente tan importante como Nara o la misma Kyoto. Sin duda uno debe visitar el pabellón del fénix, en el templo Byodo-in, cuyas formas se reflejan en el agua, y cuyo antiguo buda nos recibe con una sonrisa complaciente. Un lugar imprescindible para relajarse y conocer mejor la

La ciudad de Uji, aunque cada vez más conocida, sigue siendo un lugar tranquilo donde vive gente sencilla. Sí recibe bastante turismo japonés ya que es conocida por ser el origen de la novela del Genji monogatari y porque se dice que el té verde de Uji es el de mejor calidad y por tanto el más apreciado por los japoneses a la hora de hacer un regalo.

Nos llamaron la atención las calles pintorescas, el original buzón de correos con forma de vasija y el hecho de que podías encontrar prácticamente de todo con sabor a té, hasta takoyaki y gyozas.
Lamentablemente en esta ocasión no pudimos