Uncle Ming´s

Según cuentan, el actual Uncle Ming´s es historia viva de la Sydney de los años 20 en la que miles de inmigrantes chinos entraban ilegalmente en el país. En este lugar, actualmente un curioso bar con una atmósfera más que peculiar, se escondían los recién llegados chinos hasta que pudieran regularizar su situación de cara a Inmigración. El tal Ming era el gestor principal de este negocio y de ahí que posteriormente se haya bautizado con ese nombre al local. Una decoración vintage, bebidas selectas, personal singular y clientela más llamativa, hacen del Uncle Ming´s un sitio muy auténtico y necesario de visitar cuando estés por el centro de Sydney.