Luca Vivan

Entre campo y las nubes flores, entre pastos y colinas

Tra campi fioriti e nuvole, tra malghe e colline

Poco lontano da Belluno esiste una valle, quasi sconosciuta, in parte abbandonata dagli anni '70 a cui si accede tra sinuose strade che tagliano boschi di conifere e faggi, o che si aprono su prati che d'estate sono piccoli laghi di erba e fiori, nutrimento delle mucche il cui latte viene lavorato a crudo in una vecchia latteria sociale, il Vejò, restaurata di recente e sede di varie iniziative delle associazioni locali. Percorsi semplici, alla portata di tutti, si diramano dal centro di Valmorel verso casere e malghe, e camminando si potranno magari incontrare dei folletti locali custodi del bosco. La valle sta lentamente rinascendo grazie al lavoro dei suoi appassionati abitanti e di persone che da fuori hanno deciso di stabilirsi qui, inseguendo il sogno di una vita meno frenetica e di un'agricoltura biologica, rispettosa dei ritmi naturali. Così, negli anni si sono sviluppate "Le Zercole" che produce piante officinali, o "La Schirata" che produce ortaggi o un delizioso formaggio di pecora, o ancora "I Boschi del castagno". Un luogo da scoprire, poco lontano dal più turistico Cadore, magari durante gli eventi estivi o mettendosi in contatto con Paolo, la guida locale, per una camminata rigenerante ed educativa.

No muy lejos de Belluno hay un valle, casi desconocido, en parte, abandonó el 70 que se accede entre los caminos sinuosos que atraviesan los bosques de coníferas y árboles de haya, o que se abren a los prados y el verano son pequeños lagos de hierba y flores , la alimentación de las vacas cuya leche se procesa en bruto en una antigua vaquería alpina, la Vejo, recientemente restaurado y el hogar de diversas iniciativas de las asociaciones locales. Rutas sencillas y asequibles para todo el mundo, se ramifican desde el centro de Valmorel a las industrias lácteas y pastos, y caminando se puede tal vez cumplir con los duendes guardianes locales del bosque. El valle está siendo lentamente renacido gracias al trabajo de sus habitantes y los entusiastas de la gente de fuera que han decidido instalarse aquí, persiguiendo el sueño de una vida menos agitada agricultura orgánica y que respeta los ritmos naturales. Así, a lo largo de los años hemos desarrollado "El Zercole" que produce plantas medicinales, o "El Schirata" que produce verduras o queso delicioso de oveja, o "Los bosques de castaños." Un lugar para descubrir, no lejos de la turística Cadore, tal vez durante los eventos de verano o poniéndose en contacto con Pablo, nuestro guía local para un paseo relajante y educativo.