La mejor opción Italiana de la zona
Si hay un clásico de la cocina italiana en la zona de Stirling, particularmente en Bridge of Allan, ese es el restaurante Veccia Bologna. Sin duda, el mejor restaurante italiano de la zona de Stirlingshire y posiblemente uno de los mejores en toda Escocia.
Situado en la zona alta del pueblo, en un edificio independiente decorado con gusto y que divide la parte de cafetería de la del restaurante en sí. Amplios espacios para aparcar el coche y jardines, donde si el tiempo lo permite, podremos comer mientras los más pequeños lo pasan en grande.
El carta es muy amplia y ofrecen menú con precios cerrados para comer, por ejemplo. Tanto si comemos a la carta como si preferimos el menú, la calidad es excelente. Rissoto, Lasagna, Pasta, combinados con productos local como el salmón e incluso con mariscos harán las delicias de los
comensales. Los postres, otra maravilla.
Adaptados a las nuevas tecnologías, con página web y con su espacio en facebook, donde nos informan de los eventos, de las ofertas o de los platos nuevos. Lo cual está muy bien, por ejemplo, cuando se acercan las festividades, como por ejemplo Navidades, cuando se hacen comidas especiales.
La calidad de su cocina está más que demonstrada pero si hay que destacar varios aspectos más... En primer lugar, la profesionalidad y simpatía de todos los que allí trabajan. Sin olvidar una excelente selección de vinos que siempre puede venir bien para veladas especiales.
Si hay un sitio, con buena comida italiana que no debe ser pasado por alto en la zona de Stirling, ese es sin duda el restaurante Veccia Bologna. Nosotros hemos estado allí varias veces y sin duda que volveremos... ¡y pronto!