emilie
una manera de catar vinos y descubrir
Vouvray es una pequeña ciudad, a orilla del Loire, situada al Este de Tours (en la ruta que los llevará de Tours a Amboise, Blois y Orléans).
El pueblo en sí no tiene nada extraordinario.... Pero sus bodegas y viñedos merecen una visita!
En efecto el vino de Vouvray es uno de los más famosos y bebidos en la zona, tanto en su versión de vino blanco como de vino espumante (tipo champán). Con lo cual el pueblo está lleno de bodegas y granjas de producción de vino, y también podrán pasear por los viñedos si se alejan un poco del centro del pueblo. La mayoría de las bodegas se pueden visitar, pueden entrar a catar vino, y tal vez a comprar si se les antoja.
Ya he ido yo dos veces al Domaine Allias, donde se produce vino de Vouvray de manera orgánica, y desde hace más de un siglo! Me gusta el lugar primero por la amabilidad de los dueños, siempre dispuestos a hacer una visita de las bodegas escupidas en la piedra típica de la zona, el Tuffeau (la misma que se usó para contruir los castillos del Loira!), y encantados con darles una probadita de vinos. Obviamente a mí me da pena causar tanta molestia y no comprarle una botella... Aunque no hay obligación, me parece un gesto lindo (además está muy rico el vino!). Eso sí, no les puedo segura que los dueños hablen inglés o español... Tal vez tengan que hacer una visita silenciosa/muda!
Aquí tienen los datos de esta bodega
Clos du Petit Mont
106 rue de la Vallée Coquette
37210 VOUVRAY
02 47 52 74 95 ou 02 47 52 70 66
página web 'https://www.domaineallias.com'
Pero hay muchas más, si les llama la atención otra bodega o productora de vino Vouvray, adelante! Y nos cuentan qué tal!
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